~ワインの知識を深めるクラス(1)~
※2023前期 (2023/04~2023/09)のカリキュラムはこちら→
●上級クラス修了の方、資格取得者の方、ワインをもっと探求したい方、
また、幅広くいろんなワインを体験したいという方のためのクラス。
・ワイン探究クラスA | ・ワイン探究クラスB | ・世界のワイン産地探訪 |
・ シャンパンが好き | ・ブルゴーニュワインを飲もう! | ・プルミエ・クリュの会 |
・日本ワイン専科 |
ワイン探究クラスA 2022/10-2023/03 受講料:¥6,000/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥33,000(¥5,500/1回) |
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今期はフランス各地のワインにクローズアップ。品種考察も行います。 水曜日昼(14:00~16:00)講師 黒木都 水曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 |
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回 | 水・昼/夜 | テーマ |
1 | 10/26 | グリューナー・ヴェルトリナー比較テイスティング |
2 | 11/30 | アルバリーニョ比較テイスティング |
3 | 12/21 | ピノ・グリ比較テイスティング |
4 | 1/25 | ヴィオニエ比較テイスティング |
5 | 3/1 | 甲州比較テイスティング |
6 | 3/29 | シュナン・ブラン比較テイスティング |
ワイン探究クラスB 2022/10-2023/03 受講料:¥6,000/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 4回一括 ¥22,000(¥5,500/1回) |
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ワインの産地や品種を再確認。 いろいろな比較テイスティングができます。 木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 |
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回 | 木・夜 | テーマ |
1 | 10/ 27 | シャンパーニュの品種による味わいの違い |
2 | 12/1 | スペインの赤ワイン |
3 | 3/2 | フランス、南西地方のワインは個性的 |
4 | 3/30 | 北米のピノ・ノワール |
世界のワイン産地探訪 2022/10-2023/03 受講料:¥6,000/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 5回一括 ¥27,500(¥5,500/1回) |
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世界には多くのワイン産地が存在します。そんなワイン産地を学んでワインの幅を広げましょう。 月曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭 |
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回 | 月・夜 | 火・昼 | テーマ |
1 | 10/3 | 10/4 | フランス ロワール地方 |
2 | 11/7 | 11/8 | 北イタリアの白ワイン |
3 | 12/5 | 12/6 | ルーマニア |
4 | 2/6 | 2/7 | チリ |
5 | 3/6 | 3/7 | 九州のワイン |