ワインを学ぶ~初級クラス

~ワインの知識を深めるクラス(1)~

※前期(2021/10~2022/03)のカリキュラムはこちら→

●上級クラス修了の方、資格取得者の方、ワインをもっと探求したい方、
また、幅広くいろんなワインを体験したいという方のためのクラス。

 ・ワイン探究クラスA ・ワイン探究クラスB ・世界のワイン産地探訪
・ シャンパンが好き ・ブルゴーニュワインを飲もう! ・プルミエ・クリュの会
・日本ワイン専科
ワイン探究クラスA 2022/04-2022/09

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

今期はフランス各地のワインにクローズアップ。品種考察も行います。

水曜日昼(14:00~16:00)講師 黒木都
水曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
水・昼/夜  テーマ
1 4/27  ブルゴーニュの赤ワイン村名比較
2 6/1  ボルドーの赤ワイン村名比較 
3 6/29  ピノ・ノワールを掘り下げる
4 7/27 スパークリングワインいろいろ 
5 8/31  シャルドネを堀り下げる 
6 9/28  ボルドーブレンドのワイン 
ワイン探究クラスB 2022/04-2022/09

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

ワインの産地や品種を再確認。
いろいろな比較テイスティングができます。

木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
木・夜  テーマ
1 4/28  イタリアの白ワイン
2 6/2  イタリア北部の赤ワイン 
3 6/30 イタリア南部の赤ワイン 
4 7/28  シャンパーニュの品種による味わいの違い 
5 9/1  フランスのクレマン 
6 9/29  各国代表赤ワイン比較テイスティング 
世界のワイン産地探訪 2022/04-2022/09

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

世界には多くのワイン産地が存在します。そんなワイン産地を学んでワインの幅を広げましょう。

月曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭
月・夜 火・昼  テーマ
1 4/11  4/12  フランス アルザス地方
2 5/16  5/17  イタリア ピエモンテ地方 
3 6/13  6/14  カナダ 
4 7/11  7/12  フランス ブルゴーニュ地方 
5 8/8  8/9  アルゼンチン 
6 9/5  9/13  クロアチアとスロヴェニア 

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