ワインを学ぶ~初級クラス

~ワインの知識を深めるクラス(1)~

※今期(2022/04~2022/09)のカリキュラムはこちら→

●上級クラス修了の方、資格取得者の方、ワインをもっと探求したい方、
また、幅広くいろんなワインを体験したいという方のためのクラス。

 ・ワイン探究クラスA ・ワイン探究クラスB ・世界のワイン産地探訪
・ シャンパンが好き ・ブルゴーニュワインを飲もう! ・プルミエ・クリュの会
・日本ワイン専科
ワイン探究クラスA 2021/10-2022/03

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

今期はフランス各地のワインにクローズアップ。品種考察も行います。

火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭
水曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
水曜日昼(14:00~16:00)講師 黒木都
火・昼 水・昼/夜  テーマ
1 10/26  10/27 フランスのシャルドネ種
2 11/30 11/24 スペインの白ワイン
3 12/21 12/22 オレンジワインを知る
4 1/25 1/26 ドイツワインの今
5 3/1 3/2 ネッピオーロ比較テイスティング
6 3/29 3/30 南イタリアのワイン達
ワイン探究クラスB 2021/10-2022/03

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

ワインの産地や品種を再確認。
いろいろな比較テイスティングができます。

木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
木・夜  テーマ
1 10/28 ヨーロッパの煌めく白ワイン
2 11/25 サンジョヴェーゼ飲み比べ
3 12/23 世界のソーヴィニヨン・ブラン比較テイスティング 
4 1/27 和食に合う!ポルトガルのワイン
5 3/3  世界のカベルネ・ソーヴィニヨン比較テイスティング
6 3/31  フランスのロゼワイン
世界のワイン産地探訪 2021/10-2022/03

受講料:¥5,500/1回(ワイン3~6種類、チーズ付き) 6回一括 ¥30,000(¥5,000/1回)

世界には多くのワイン産地が存在します。そんなワイン産地を学んでワインの幅を広げましょう。

月曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
月・夜  テーマ
1 10/18 フランス コート・デュ・ローヌ地方
2 11/15 ギリシャ
3 12/20 カルフォルニア
4 1/31 イタリア南部
5 2/28  フランス ジュラ&サヴォワ地方
6 3/28  スペイン カタルーニャ州

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