～チーズをワインとともに楽しく学ぶ～
※前期（2021/10～2022/03）のカリキュラムはこちら→
●チーズを学ぶクラス。ワインとのマリアージュも体験します。
| チーズ基礎1 2022/04-2022/09 受講料：￥5,500／1回（チーズ6種類、ワイン２～３種類) 6回一括 ￥30,000（￥5,000/1回） |
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| チーズの基礎知識を学びながら、ワインとのマリアージュも体験します。 木曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 |
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| 回 | 木・夜 | テーマ |
| 1 | 4/7 | チーズの基礎知識 |
| 2 | 5/12 | フレッシュタイプ |
| 3 | 6/9 | 白カビタイプ |
| 4 | 7/7 | シェーヴルタイプ |
| 5 | 8/4 | ウォッシュタイプ |
| 6 | 9/8 | 青カビタイプ |
| チーズとワインのマリアージュ 2022/04-2022/09 受講料：￥5,500／1回（チーズ数種類、ワイン数種類） 5回一括 ￥25,000（￥5,000/1回） |
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| チーズを様々な角度から勉強し、ワインとのマリアージュを体験します。 火曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 |
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| 回 | 火・夜 | テーマ |
| 1 | 4/12 | カベルネ・ソーヴィニヨン種とチーズのマリアージュ |
| 2 | 5/24 | シャルドネ種とチーズのマリアージュ |
| 3 | 6/14 | 恒例！シェーヴル祭り2022 |
| 4 | 7/12 | スパークリングワインとチーズを楽しむ |
| 5 | 8/23 | シラー種とチーズのマリアージュ |
| 世界のチーズを巡る旅 2022/04-2022/09 受講料：￥5,500／1回（チーズ数種類、ワイン数種類） 6回一括 ￥30,000（￥5,000/1回） |
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| 世界のチーズを様々な角度からアプローチしてテイスティングします。 お酒が飲めない方にはソフトドリンクをご用意します。 土曜日 （16：00～18：00）講師 阪元かおり |
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| 回 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 4/16 | フランス伝統チーズ～人気チーズランキング～➀ |
| 2 | 5/21 | フランス伝統チーズ〜山のチーズ〜② |
| 3 | 6/18 | イタリア伝統チーズ〜北部〜① |
| 4 | 7/16 | イタリア伝統チーズ〜中南部② |
| 5 | 8/20 | スペイン&ポルトガル伝統チーズ |
| 6 | 9/10 | イギリス伝統チーズ&モダンチーズ |
