~初級クラス~
※前期(2021/10~2022/03)のカリキュラムはこちら→
●ワインの基礎を学び、ブドウ品種の比較試飲により品種の特徴を捉えます。
受講料:¥4,500/1回(ワイン4種、チーズ付き) 6回一括 ¥24,000(¥4,000/1回)
初級クラス1 2022/04~2022/09 | ||||
火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭 水曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 土曜日 (16:00~18:00)講師 谷藤律子 |
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回 | 火・昼 | 水・夜 | 土 | テーマ |
1 | 4/5 | 4/6 | 4/9 | テイスティング方法 ~白ブドウ1~ |
2 | 5/10 | 5/11 | 5/14 | ワイン用ブドウについて~黒ブドウ1~ |
3 | 6/7 | 6/8 | 6/11 | ワインの醸造~白ブドウ2~ |
4 | 7/5 | 7/6 | 7/9 | ラベルの読み方~黒ブドウ2~ |
5 | 8/2 | 8/3 | 8/6 | 産地1・ヨーロッパ~白ブドウ3~ |
6 | 9/6 | 9/7 | 9/3 | 産地2・ニューワールド~黒ブドウ3~ |
初級クラス2 2022/04~2022/09 | ||
木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 |
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回 | 木・夜 | テーマ |
1 | 4/14 | ワインの歴史 ~白ブドウ4~ |
2 | 5/19 | ワインの取り扱い方法~黒ブドウ4~ |
3 | 6/16 | ワインの選び方~白ブドウ5~ |
4 | 7/14 | ワインの格付けと有名ワイン~黒ブドウ5~ |
5 | 8/18 | ワインとチーズ~白ブドウ・ブラインド~ |
6 | 9/15 | ワインとお料理~黒ブドウ・ブラインド~ |