～ソムリエ、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル資格取得講座～
●試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。
途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。
「合格者の声」←こちらをご覧ください！
| ・ワイン試験対策準備クラス | ・日本ソムリエ協会認定 ワイン検定 |
| ・ 2021年ソムリエ＆ワインエキスパート 1次試験対策 |
・2021年チーズプロフェッショナル 1次試験対策講座 |
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・2021年チーズプロフェッショナル 1次試験対策講座 短期集中講座 |
| ワイン試験対策準備クラス 2020/10-2021/03 受講料：￥5,500／1回（テイスティング付き） 5回一括 ￥25,000（￥5,000/1回） |
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| 世界中のワインを様々な角度から学びます。 火曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 土曜日 （13：00～15：00）講師 今浦紀恵 |
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| 回 | 火・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 12/1 | 12/5 | ワイン概論 |
| 2 | 12/15 | 12/19 | 酒類概論 |
| 3 | 1/5 | 1/9 | ワイン産地１ |
| 4 | 1/19 | 1/23 | ワイン産地２ |
| 5 | 2/2 | 2/6 | ワイン産地３ |
| 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定 2020/10-2021/03 講習、検定、認定料：￥15,000 |
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| ワイン初心者のためのワイン検定です。 １日で講習と検定を行う、気軽に受検できる検定です。 ワイン検定 シルバークラス 11/28（土）、11/29（日） ※ワイン検定のお申込みは、日本ソムリエ協会が運営するワイン検定のサイトに直接お申込みください。 |
| 2021年 ソムリエ＆ワインエキスパート１次試験対策講座 受講料：￥6,000／1回（ワインテイスティング込み、１回3~4アイテム） 全16回一括払い￥77,000 |
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| 月曜日昼（14：00～16：30）講師 江口光昭 木曜日昼（14：00～16：30）講師 今浦紀恵 火曜日夜（19：00～21：30）講師 黒木都 土曜日 （13：00～15：30）講師 今浦紀恵 |
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| 回 | 月・昼 | 木・昼 | 火・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 3/15 | 3/9 | 3/11 | 3/13 | ワイン概論 |
| 2 | 3/22 | 3/16 | 3/18 | 3/20 | 酒類概論 |
| 3 | 4/5 | 3/30 | 4/1 | 4/3 | 日本 |
| 4 | 4/12 | 4/6 | 4/8 | 4/10 | フランス１ |
| 5 | 4/26 | 4/20 | 4/22 | 4/24 | フランス２ |
| 6 | 5/10 | 4/27 | 4/29 | 5/1 | フランス３ |
| 7 | 5/17 | 5/11 | 5/13 | 5/15 | イタリア |
| 8 | 5/24 | 5/18 | 5/20 | 5/22 | スペイン・ポルトガル |
| 9 | 5/31 | 5/25 | 5/27 | 5/29 | ヨーロッパ１ |
| 10 | 6/14 | 6/8 | 6/10 | 6/12 | ヨーロッパ２ |
| 11 | 6/21 | 6/15 | 6/17 | 6/19 | ヨーロッパ３ |
| 12 | 6/28 | 6/22 | 6/24 | 6/26 | ニューワールド１ |
| 13 | 7/12 | 7/6 | 7/8 | 7/10 | ニューワールド２ |
| 14 | 7/26 | 7/13 | 7/15 | 7/17 | ニューワールド３、テイスティング、チーズ |
| 15 | 8/2 | 7/20 | 7/22 | 7/24 | ワインの購入、日本酒・焼酎 |
| 16 | 8/9 | 8/3 | 8/5 | 8/7 | 模擬試験 |
| 2021年 チーズプロフェッショナル１次試験対策講座 受講料：￥6,000／1回（ワインテイスティング込み、１回3~4アイテム） 全10回一括払い￥54,000 ※日程は試験日程次第で変更になる可能性がございます。 |
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| 金曜日（19：00～21：30）講師 阪本かおり |
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| 回 | 金・夜 | テーマ |
| 1 | 3/5 | チーズの文化史、製造（１） |
| 2 | 3/19 | チーズの製造（２） |
| 3 | 4/2 | フランス（１） |
| 4 | 4/16 | フランス（２） |
| 5 | 5/7 | イタリア（１） |
| 6 | 5/21 | イタリア（２）、スイス |
| 7 | 6/4 | その他ヨーロッパ |
| 8 | 6/18 | アジア、ニューワールドのチーズ、 チーズの栄養と世界のチーズ料理 |
| 9 | 7/2 | チーズの販売、チーズのサービス、チーズと飲みもの |
| 10 | 7/16 | 模擬試験 |
| 2021年 チーズプロフェッショナル１次試験対策講座 短期集中講座 受講料：￥6,000／1回（ワインテイスティング込み、１回3~4アイテム） 全5回一括払い￥27,000 ※日程は試験日程次第で変更になる可能性がございます。 |
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| 水曜日（14：00～16：30）講師 阪本かおり 黒木都 |
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| 回 | 水・昼 | テーマ |
| 1 | 4/7 | チーズの製造（１） |
| 2 | 5/12 | チーズの製造（２） |
| 3 | 6/2 | 各国のチーズ 重要ポイント（１） |
| 4 | 6/16 | 各国のチーズ 重要ポイント（２） |
| 5 | 7/7 | 栄養・販売・サービス その他 |
