～ソムリエ、ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル資格取得講座～
●試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。
途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。
「合格者の声」←こちら をご覧ください！
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・2025年 ソムリエ・ワインエキスパート試験対策 準備クラス |
・ 2025年ソムリエ＆ワインエキスパート 1次試験対 ・2025年チーズプロフェッショナル１次試験対策講座 |
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| 2025年 ソムリエ・ワインエキスパート試験対策準備クラス 2024/10-2025/03 受講料：￥6,000／1回（テイスティング付き） 6回一括 ￥33,000（￥5,500/1回） |
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| ソムリエ、ワインエキスパート受験者のための準備クラス。 ３月よりスタートする受験対策に向けて基礎的な知識を身に着けます。 当講座を受講された方は３月スタートの「JSA１次試験対策講座」に割引価格が適用されます。 火曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 土曜日 （13：00～15：00）講師 今浦紀恵 |
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| 回 | 火・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 12/3 | 12/7 | ワイン概論 |
| 2 | 12/17 | 12/21 | 酒類概論・飲料概論 |
| 3 | 1/7 | 1/11 | ワイン産地１ |
| 4 | 1/21 | 1/25 | ワイン産地２ |
| 5 | 2/4 | 2/8 | ワイン産地３ |
| 6 | 2/18 | 2/22 | ワイン産地4 |
| 2025年 ソムリエ＆ワインエキスパート１次試験対策講座 受講料：￥6,500／1回（ワインテイスティング込み、１回３~４アイテム） 全16回一括払い￥88,000 |
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| 火曜日夜（19：00～21：30）講師 黒木都 木曜日昼（14：00～16：30）講師 黒木都 土曜日 （13：00～15：30）講師 今浦紀恵 |
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| 回 | 火・夜 | 木・昼 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 3/4 | 3/6 | 3/8 | ワイン概論 |
| 2 | 3/11 | 3/13 | 3/15 | 酒類概論・飲料概論 |
| 3 | 3/18 | 3/20 | 3/22 | 日本 |
| 4 | 4/1 | 4/3 | 4/5 | フランス１ |
| 5 | 4/8 | 4/10 | 4/12 | フランス２ |
| 6 | 4/15 | 4/17 | 4/19 | フランス３ |
| 7 | 4/29 | 5/1 | 5/3 | イタリア |
| 8 | 5/13 | 5/15 | 5/17 | スペイン・ポルトガル |
| 9 | 5/20 | 5/22 | 5/24 | ヨーロッパ１ |
| 10 | 5/27 | 5/29 | 5/31 | ヨーロッパ２ |
| 11 | 6/10 | 6/12 | 6/14 | ヨーロッパ３ |
| 12 | 6/17 | 6/19 | 6/21 | ニューワールド１ |
| 13 | 6/24 | 6/26 | 6/28 | ニューワールド２ |
| 14 | 7/8 | 7/10 | 7/12 | ニューワールド３ |
| 15 | 7/15 | 7/17 | 7/19 | テイスティング、チーズ、ワインの購入、 日本酒・焼酎 |
| 16 | 7/22 | 7/24 | 7/ 26 | 模擬試験 |
| 2025年 チーズプロフェッショナル１次試験対策講座 年々合格が難しくなっており、本年度より、ご自身の学習の確認の場というスタイルで行います。 |
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| 水(14:00-16:30) 講師 阪本かおり 金(19:00-21:30) 講師 黒木都 |
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| 回 | 水・昼 | 金・夜昼 | テーマ |
| 1 | 3/19 | 3/28 | 乳について チーズの製造（１） |
| 2 | 4/16 | 4/11 | チーズの製造（２） |
| 3 | 5/7 | 5/9 | フランスのチーズ |
| 4 | 5/21 | 5/30 | ヨーロッパのチーズ |
| 5 | 6/4 | 6/13 | 世界各国のチーズ |
| 6 | 6/18 | 6/27 | 販売、栄養、料理、他 |
| 7 | 7/9 | 7/11 | 模擬試験 |
