ワインを学ぶ~初級クラス

~初級クラス~

※前期(2022/04~2022/09)のカリキュラムはこちら→

●ワインの基礎を学び、ブドウ品種の比較試飲により品種の特徴を捉えます。

受講料:¥5,000/1回(ワイン4種、チーズ付き) 6回一括 ¥27,000(¥4,500/1回)

  
初級クラス1    2022/10~2023/03
月曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭
月・夜 火・昼  テーマ
1 10/17  10/11  テイスティング方法 ~白ブドウ1~
2 11/14  11/15  ワイン用ブドウについて~黒ブドウ1~
3 12/12  12/13 ワインの醸造~白ブドウ2~
4 1/16  1/17  ラベルの読み方~黒ブドウ2~
5 2/13  2/14  産地1・ヨーロッパ~白ブドウ3~
6 3/13  3/14  産地2・ニューワールド~黒ブドウ3~ 
初級クラス2   2022/10~2023/03
水曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都
土曜日 (16:00~18:00)講師 谷藤律子 
水・夜 テーマ
1 10/12  10/1  ワインの歴史 ~白ブドウ4~
2 11/9 11/5 ワインの取り扱い方法~黒ブドウ4~
3 12/7 12/3 ワインの選び方~白ブドウ5~
4 1/11 1/14 ワインの格付けと有名ワイン~黒ブドウ5~
5 2/8  2/4  ワインとチーズ~白ブドウ・ブラインド~
6 3/15  3/11  ワインとお料理~黒ブドウ・ブラインド~

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