～初級クラス～
2025後期（2025/10～2026/03）のカリキュラムはこちら→
●ワインの基礎を学び、ブドウ品種の比較試飲により品種の特徴を捉えます。
受講料：￥5,000／1回（ワイン4種、チーズ付き） 6回一括 ￥27,000（￥4,500/1回）
| 初級クラス1 2026/04～2026/09 | ||||
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水曜日昼（14：00～16：00）講師 江口光明
金曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 土曜日（16：00～18：00） 講師 谷藤律子 |
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| 回 | 水・昼 | 金・夜 | 土曜日 | テーマ |
| 1 | 4/15 | 4/10 | 4/11 | テイスティング方法 ～白ブドウ１～ |
| 2 | 5/20 | 5/15 | 5/16 | ワイン用ブドウについて～黒ブドウ１～ |
| 3 | 6/17 | 6/12 | 6/20 | ワインの醸造～白ブドウ２～ |
| 4 | 7/15 | 7/17 | 7/11 | ラベルの読み方～黒ブドウ２～ |
| 5 | 8/19 | 8/7 | 8/8 | 産地１・ヨーロッパ～白ブドウ３～ |
| 6 | 9/16 | 9/11 | 9/12 | 産地２・ニューワールド～黒ブドウ３～ |
| 初級クラス2 2026/04～2026/09 | ||||
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水曜日夜（19：00～21：00）講師 黒木都 |
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| 回 | 水・夜 | テーマ | ||
| 7 | 4/1 | ワインの歴史 ～白ブドウ４～ | ||
| 8 | 5/13 | ワインの取り扱い方法～黒ブドウ4～ | ||
| 9 | 6/3 | ワインの選び方～白ブドウ５～ | ||
| 10 | 7/1 | ワインの格付けと有名ワイン～黒ブドウ5～ | ||
| 11 | 7/29 | ワインとチーズ～白ブドウ・ブラインド～ | ||
| 12 | 9/2 | ワインとお料理～黒ブドウ・ブラインド～ | ||
