ワインを学ぶ~上級クラス

~上級クラス~

●ワインの知識をより深めるクラスです。試験対策にも。

 

上級クラス1   2020/10~2021/03
火曜日昼(14:00~16:00)講師 江口光昭
木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都  
火・昼 木・夜 テーマ
1 10/6 10/8 ワイン・テイスティングを再確認
2 11/10  11/12 白ワイン葡萄品種比較
3 12/8 12/10 赤ワイン葡萄品種比較
4 1/12 1/14 テロワール~産地による味わいの違い 
5 2/2 2/18 醸造によるワインの味わいの違い
6 3/9 3/11 熟成によるワインの味わいの違い

●2019年度ブラインドテイスティング・コンテスト全国2位に輝いた今浦紀恵講師より、
ブラインドテイスティングの基本フォームを学びます。
当講座は有資格者およびエクセレンス受験者などを対象としています。受講資格についてはお問合せください。

 

フォローアップ・ブラインドテイスティング   2020/10~2021/03

土曜日(13:00~15:00)講師 今浦紀恵

月・夜 テーマ
1 10/17 ブラインドテイスティング1
2 11/14 ブラインドテイスティング2
3 12/12 ブラインドテイスティング3
4 1/16 ブラインドテイスティング4
5 2/20 ブラインドテイスティング5
6 3/27 ブラインドテイスティング6

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