ボワノワール BoisNoir 黒木都ワインスクール
 
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ワインとチーズの資格を取るボワノワール2017前期カリキュラム 資格取得

試験対策講座です。少人数で密な講義により、深い理解を目指します。

途中参加も可能です。その際はご希望により補講を開催いたします。


【ワイン試験対策準備クラス】

ソムリエ、ワインエキスパート受験者のための準備クラス。
3月よりスタートする受験対策に向けて基礎的な知識を身に着けます。
受講料:¥5,500/1回  (テイスティング付き)5回一括 ¥25,000(¥5,000/1回) 
講師
火曜日 夜 19:00~21:00 黒木 都
土曜日 13:00~15:00 今浦 紀恵


  火曜・夜 土曜  
第1回  10/24 10/7 ワイン概論1
第2回  11/21 11/4 ワイン概論2
第3回  12/19 12/2 ワイン産地1 日本・フランス
第4回 1/16 1/13 ワイン産地2 ヨーロッパ
第5回  2/20 2/3 ワイン産地3 ニューワールド


【2018ソムリエ&ワインエキスパート1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全14回一括払い¥77,000 
ワインテイスティング込 1回3~4アイテム
木曜日 昼 13:00~15:00 / 火曜日 夜 19:00~21:00 講師:黒木 都
土曜日 昼 13:00~15:00 講師:今浦紀恵


  火曜・夜 木曜・昼 土曜  
第1回  3/13 3/15 3/10 オリエンテーション・酒類概論1
第2回  3/27 3/29 3/24 酒類概論2
第3回  4/10 4/12 4/7 日本
第4回 4/24 4/26 4/21 フランス1
第5回 5/8 5/10 5/12 フランス2
第6回 5/22 5/24 5/26 フランス3
第7回  5/29 5/31 6/2 イタリア
第8回  6/12 6/14 6/16 スペイン・ポルトガル
第9回  6/19 6/21 6/23 ヨーロッパ1
第10回 7/3 7/5 7/7 ヨーロッパ2
第11回 7/10 7/12 7/14 ニューワールド1
第12回 7/24 7/26 7/28 ニューワールド2
第13回 7/31 8/2 8/4 テイスティング・チーズ
第14回 8/7 8/9 8/11 ワインの購入・その他
【予備日】 8/14 8/16 8/18  


 

 

    

【2018チーズプロフェッショナル1次試験対策講座】

受講料:¥6,000/1回 全10回一括払い¥54,000(\5,400/1回) 
チーズテイスティング込 
金曜日・夜 (19:00~21:00) 講師:阪本かおり
   

第1回  3/9 チーズの文化史、製造1
第2回  3/23 チーズの製造2
第3回  4/6 フランス1
第4回 4/20 フランス2
第5回 5/11 イタリア1
第6回 5/25 イタリア2、スイス
第7回  6/8 その他ヨーロッパ
第8回  6/22 アジア、ニューワールドのチーズ
チーズの栄養と世界のチーズ料理
第9回  7/6 チーズの販売、チーズのサービス、チーズと飲み物
第10回 7/20 模擬試験

     

【日本ソムリエ協会認定 ワイン検定】
ワイン初心者のための、ワイン検定です。1日で講習と検定を行う気軽に受験できる講座です。
認定講師:江口光昭
◆ワイン検定シルバークラス 12/3(日)
ワイン検定のお申込みは、ワイン検定の公式サイトに直接お申し込みください。