~チーズをワインとともに楽しく学ぶ~
※2023後期(2023/10~2024/04)のカリキュラムはこちら→
●チーズを学ぶクラス。ワインとのマリアージュも体験します。
チーズ基礎1 2024/04-2024/09 受講料:¥6,000/1回(チーズ6種類、ワイン2~3種類) 6回一括 ¥33,000(¥5,500/1回) |
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チーズの基礎知識を学びながら、ワインとのマリアージュも体験します。 木曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 |
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回 | 木・夜 | テーマ |
1 | 4/4 | チーズの基礎知識 |
2 | 5/9 | フレッシュタイプ |
3 | 6/6 | 白カビタイプ |
4 | 7/4 | シェーヴルタイプ |
5 | 8/1 | ウォッシュタイプ |
6 | 9/5 | 青カビタイプ |
チーズとワインのマリアージュ 2024/04-20244/09 受講料:¥6,000/1回(チーズ数種類、ワイン数種類) 6回一括 ¥33,000(¥5,500/1回) |
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チーズを様々な角度から勉強し、ワインとのマリアージュを体験します。 火曜日夜(19:00~21:00)講師 黒木都 |
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回 | 火・夜 | テーマ |
1 | 4/2 | カベルネ・ソーヴィニヨンに合うチーズ |
2 | 5/28 | ピノ・ノワール種に合うチーズ |
3 | 6/25 | 恒例!シェーヴル祭り2024&ソーヴィニヨン・ブラン |
4 | 7/30 | シャルドネ種に合うチーズ |
5 | 8/27 | リースリング種に合うチーズ |
日本のチーズを巡る旅 2024/04-2024/09 受講料:¥6,000/1回(チーズ数種類、ワイン数種類) 6回一括 ¥33,000(¥5,500/1回) |
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世界のチーズを様々な角度からアプローチしてテイスティングします。 お酒が飲めない方にはソフトドリンクをご用意します。 土曜日 (16:00~18:00)講師 阪元かおり |
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回 | 土曜日 | テーマ |
1 | 4/13 | 北海道地方 |
2 | 5/18 | 東北~関東地方 |
3 | 6/15 | 中部地方 |
4 | 7/13 | 近畿地方 |
5 | 8/10 | 中国・四国地方 |
6 | 9/14 | 九州地方 |